Welcome to Chefs.
We are pleased to present our home chef service, an initiative that will approach you to the most elegant way of cooking.
Choose what you want to eat, make sure the ingredients and utensils will be ready, and approach an available date for our chef to come and make different that special occasion.
Enjoy the degustation menu with your family or friends. Surprise your guests with the very best presentations of the design cuisine.
For any question, please feel free to contact us.
DEGUSTATION OPTIONS
All the dishes are individual.
Ensalada de queso feta marinado a las pimientas con gajos de tomate, aceitunas negras y vinagreta de miel agridulce.- Ensalada verde con crema agria de pesto, frutos del bosque y crujiente de longaniza.
- Carpaccio de gambas con pétalos de parmesano, reducción de aceto balsámico y perfume de violeta.
SALADS
- Crema de setas al foie-gras y hierbas aromáticas.
- Crema de puerros con yema de huevo tibia y chips de vegetales.
- Crema de romero con crutons y pétalos de tomate.
CREAMS
- Suprema de salmón sobre cama de parmantier de patatas y atadillos de verduras.
- Suprema de salmón sobre cama de parmantier de patatas y atadillos de verduras.
- Suprema de salmón sobre cama de parmantier de patatas y atadillos de verduras.
FISH COURSE
- Pupietas de pollo y salmón marinado a la esencia de salvia y salsa de champagne.
- Solomillo de buey sobre cama de puré de manzana acida a las pimientas y tofe templado.
- Pata de cordero al horno con guarnición de verduras glaseadas y salsa de pimienta verde.
MAIN COURSE
- Mosaico de frutas de brisa de Barangé.
- Sopa de estrachategla con frutas del bosque.
- Gajos de naranja con helado de vainilla y salsa de chocolate.
DESSERT
INGREDIENTS SHOPPING CART
The chef will need all these ingredients ready to use when he arrive:
KITCHEN UTENSILS
These utensils will be needed in order to prepare the food:
The chef will only take charge of preparing the food and decorate the plates with it. Serve the food in the table is not his task.
Further we shall include the option of choosing the services of a waiter.
